Das Renaissance Wien Hotel lädt zum Rocking Christmas Wunderbrunch, dem Christmas Dinner und zum New Year’s Eve Warm Up in der Wunderkammer. Wien, November 2019 – Kekse, Punsch, Maroni, Zimtstangen, Bratäpfel – die Liste der Köstlichkeiten, die im Dezember auf uns zu kommt, ist genauso endlos wie verführerisch. Deshalb hat sich das Renaissance Wien Hotel für die Zeit um Weihnachten und Silvester einiges einfallen lassen, um seine Gäste in der Wunderkammer auf eine kulinarisch wunderbar vielfältige Reise mitzunehmen. So verwöhnt das mit dem Charme der 1920er Jahre gestaltete Hotelrestaurant seine Gäste beim Rocking Christmas Wunderbrunch, dem Christmas Dinner und dem New Year’s Eve Warm Up mit den Klassikern der heimischen Weihnachts- und Silvesterküche, ohne dabei auf eine moderne Note zu verzichten. Rocking Christmas Wunderbrunch Am 15. Dezember findet unter dem Motto „Rocking Christmas“ der letzte Wunderbrunch des Jahres statt. Klassische Weihnachtsgerichte und süße Weihnachtsbäckereien…

Thanksgiving-Brunch in der Wunderkammer Das Renaissance Wien Hotel feiert das amerikanische Erntedankfest mit seiner ganz eigenen wunderbaren Interpretation des traditionellen Festmahls. Wien, Oktober 2019 – Das Renaissance Wien Hotel holt am 17. November den köstlichsten amerikanischen Feiertag zum Wunderbrunch in die Wunderkammer. Für das traditionelle Thanksgiving-Mahl hat sich das Wunderkammer-Team ganz besondere Speisevariationen gemixt mit österreichischen, spanischen und französischen Einflüssen einfallen lassen – Star des Buffets ist dennoch der klassische Truthahn. Sowohl die Zubereitung als auch das Tranchieren des Truthahns ist eine Kunst für sich und nimmt beim Festtagsessen eine besondere Stellung ein. Auch der Wunderbrunch rückt diese rituelle Handlung in den Mittelpunkt und zelebriert die Zerteilung des gebratenen Truthahns an der Carving Station direkt vor den Augen der Gäste. Serviert wird der amerikanische Klassiker im Rosmarinsaft und mit Cranberries. Der Thanksgiving-Wunderbrunch geht kulinarisch aber noch weiter. Zur Vorspeise stehen unter anderem warm geräucherte…

Wilder Wunderbrunch Wildspezialitäten stehen im Mittelpunkt des einzigartigen „Wild Thing“ Wunderbrunchs im Renaissance Wien Hotel Unter dem Motto „Wild Thing“ widmet sich das Renaissance Wien Hotel am 20. Oktober ganz dem Thema Wild. Reh, Wildschein und Gans, kombiniert mit Köstlichkeiten, die die goldene Jahreszeit zu bieten hat – von Kürbis über Kastanien bis hin zu Moosbeeren – bilden zusammen die Basis für das besondere Buffet des herbstlich-wilden Wunderbrunchs in der Wunderkammer. „Es freut mich sehr, dass wir im Renaissance Wien Hotel so etwas Besonderes wie einen Wild-Brunch umsetzen können“, erklärt F&B Manager Miran Veselko stolz. „Das Fleisch kommt vorwiegend aus der Region, aus nachhaltigen Wäldern und Beständen. Die Qualität schmeckt man einfach.“ Highlight des „Wild Thing“ Wunderbrunchs ist ein gespickter Rehrücken mit Wacholderbeerensauce, der an der Carving Station serviert wird. Daneben finden Wild-Liebhaber zwölf Stunden lang geschmorte Wildschweinkeulen mit Butternusskürbis und Sauerkirsch-Wildsauce sowie gebackenes…

WunderBARer Sommerausklang Der Wunderbrunch ist aus der Sommerpause zurück – mit neuem spritzigem Angebot und einem bunten, internationalen Buffet rund um das Thema „Indian Summer“. Sich an den letzten warmen Sonnenstrahlen erfreuen, während das Grün rundherum langsam bunt wird, und dabei den Sommer noch einmal Revue passieren lassen, sich aber gleichzeitig schon ein bisschen auf den Herbst einstellen – kurz gesagt: Den „Indian Summer“ genießen. Zu diesem Thema meldet sich der Wunderbrunch im Renaissance Wien Hotel nun auch aus der Sommerpause zurück und lädt am 15. September zu einem Spätsommerbrunch mit internationalem Flair und Urlaubsnostalgie. Die kulinarische Reise beginnt am Vorspeisenbuffet, genauer gesagt in Japan. Dort sind Sushi-Variationen mit Wasabi und Ingwer zu finden. Wer es lieber heimisch mag, probiert das steirische Vulcano Schweinskarree. Dazu gibt es marinierte Feigen und Olivenbrot-Chips wie in Italien. Spanisch wird es an der Carving-Station, wo das Küchenteam feinste…

Vatertagsbrunch Wien 2018

Am 10. Juni ist der Vatertagsbrunch Wien 2018. Zeit um alle Väter mit einem leckeren Brunch in der Wunderkammer Drinking & Dining im Renaissance Wien Hotel zu verwöhnen! An diesem besonderen Sonntag erleben Väter samt der kompletten Familie eine kulinarische Reise von Paris über Wien nach Konstantinopel. Im Mittelpunkt dabei stehen die klassische, aber auch neu interpretierte Wiener, französische und orientalische Gerichte. Einem unvergesslichen Vatertag 2018 steht somit nichts mehr im Wege! Vatertagsbrunch Wien 2018 Feiern Sie gemeinsam mit Ihrer Familie diesen ganz speziellen Tag. Die „Wunderkammer“ verwöhnt als eines der wenigen Restaurant in Wien seine Gäste mit insgesamt drei Küchenstilen. Dabei wird eine kulinarische Geschichte mit den einzigartigen Speisen erzählt. Diese werden Väter und natürlich auch alle anderen Gäste so schnell nicht vergessen. Im Juni erwarten die Gäste beim Wunderbrunch kulinarische Highlights aus der französischen, österreichischen und orientalischen Küche. Zum Preis von EUR…

Muttertagsbrunch Wien 2018-essen-gehen

Der Muttertagsbrunch Wien 2018 wird auch in diesem Jahr wieder in der Wunderkammer Drinking & Dining im Renaissance Wien Hotel gefeiert! Der Termin des Muttertags in diesem Jahr ist der Sonntag, der 13. Mai 2018. Kommen Sie zum Muttertag ins Renaissance Wien Hotel und erleben Sie eine kulinarische Reise zum Festtag aller Mütter von Paris über Wien nach Konstantinopel. Dabei wird die klassische, aber neu interpretierte Wiener Küche und Kaffeehauskultur, der Charme französischer Bistros und die Vielfalt orientalischer Gastlichkeit vereint. Muttertagsbrunch Wien 2018 Feiern Sie gemeinsam mit Ihrer Familie diesen ganz speziellen Tag. Die „Wunderkammer“ verwöhnt als eines der wenigen Restaurant in Wien seine Gäste mit diesen drei Küchenstilen und erzählt mit seinen Speisen eine kulinarische Geschichte. Passend dazu findet jedes Monat der Wunderbrunch in der Wunderkammer Drinking & Dining statt. Der Schwerpunkt des Wunderbrunch im Mai ist der Muttertag. Mütter und die ganze…